Диетолог назвала 4 продукта, с которыми опасно сочетать шашлык

Впереди россиян ждут майские праздники, во время которых многие проводят время на природе. Врач-диетолог Анжелика Дюваль рассказала Москве 24, с чем не стоит сочетать шашлык.

Она пояснила, что далеко не все продукты, которые зачастую присутствуют на пикнике, можно есть вместе с жареным на углях мясом.

«Не стоит есть шашлык с хлебом, с молочными продуктами. Это, например, молочные коктейли или молоко с добавлением ароматизаторов, которое сейчас очень распространено. Плюс нежелательно сочетать его с другими жирными продуктами, например, с салом или с майонезными соусами. Это все то, что будет утяжелять пищу и удлинять пищеварительный процесс», – предупреждает эксперт.

Кроме того, диетолог не рекомендует запивать шашлык алкоголем с большим содержанием сахара. Сладкие вина, сладкие газированные алкогольные напитки спровоцируют брожение, что приведет к неприятным ощущениям, отрыжке и метеоризму.

Специалист также посоветовала отдать предпочтение продуктам, которые будут улучшать переваривание тяжелой пищи. Важными атрибутами стола должны быть свежая зелень и овощи, особенно томаты. «В помидорах содержатся кислоты, которые будут помогать расщеплять шашлык. Еще очень хорошо есть квашеную капусту. Также стимулировать пищеварение будут горчица и хрен», – сообщила диетолог.

Терапевт Центра общественного здоровья Ульяновской области рассказала, как не навредить здоровью на майских праздниках

И как подготовиться к пикнику на природе, а также какие правила важно соблюдать при транспортировке продуктов