Что добавить в рацион, чтобы «прокачать» сосуды и сохранить сердце здоровым

Диетолог Алена Капустина в беседе с ИА RuNews24.ru рассказала, какие продукты необходимо включить в рацион, чтобы укрепить сосуды, улучшить кровообращение и поддержать здоровье сердца, особенно в пожилом возрасте.

Итак, по словам диетолога, в рацион стоит добавить жирую рыбу. Лосось, скумбрия, сардины, тунец — все они богаты омега-3 жирными кислотами, которые являются «растворителями» для плохого холестерина. Они уменьшают его запасы в сосудах и предотвращают образование тромбов.

Еще один пункт — яркие овощи и фрукты: свекла, морковь, болгарский перец, томаты, черника, клюква содержат антиоксиданты (витамины C, E, каротиноиды, антоцианы), которые защищают сосуды от атак свободных радикалов.

Орехи — тоже кладезь полезных веществ. Грецкие, миндаль, фундук  — источники полиненасыщенных жирных кислоты, витамина Е, магния и калия, которые снижают уровень холестерина, улучшают эластичность сосудов и нормализуют артериальное давление. Но налегать на орехи не стоит — по словам Капустиной, достаточно будет употреблять около 30 граммов орехов в день.

Цельнозерновые продукты богаты клетчаткой, которая также снижает уровень холестерина и нормализует уровень сахара в крови, что очень важно для профилактики заболеваний сосудов.

Бобовые содержат растворимую клетчатку, снижающую уровень холестерина, а также калий и магний, необходимые для нормальной работы сердца и сосудов. А чеснок благодаря аллицину снижает уровень холестерина, усиливает кровообращение и разжижает кровь, заключила эксперт.