Каждая 6 проба молочной продукции в Ульяновске забракована Роспотребнадзором
Почти 16% молочной продукции в Ульяновской области не прошли проверки качества
Роспотребнадзор по Ульяновской области опубликовал результаты проверок молочных продуктов за третий квартал 2025 года. Наибольшее число нарушений связано с физико-химическими показателями, что может указывать на фальсификацию продукции.
Из 171 пробы 27 не соответствовали стандартам, что составляет 15,8%. Нарушения касались состава продукта, включая показатели жирности и содержание белка.
По микробиологическим показателям нарушения выявлены в 13 из 448 проверенных образцов (2,9%), что указывает на наличие бактерий выше допустимого уровня.
При этом экспертизы не обнаружили антибиотиков, ГМО, радиоактивных или токсичных веществ.
По итогам проверок нарушители привлекались к административной ответственности, предприятиям были выданы предписания на устранение выявленных недостатков.
