В Ульяновской области за шесть лет почти втрое выросло производство товарной рыбы

Рыбоводство в Ульяновской области демонстрирует устойчивый рост. За последние шесть лет объём производства товарной рыбы в регионе увеличился в 2,7 раза, а по итогам 2025 года достиг 540 тонн. По сравнению с предыдущим годом выпуск аквакультурной продукции вырос почти на 8%. Основную долю в общем объёме по-прежнему занимает форель — на неё приходится более 450 тонн, что составляет около 84% всей произведённой рыбы. Карповые виды дали свыше 60 тонн, ещё около 26 тонн пришлось на осетровые породы.

Как подчеркнули в ульяновском Минсельхозе, большая часть продукции выращивается в современных индустриальных хозяйствах. Почти 90% товарной рыбы получают в бассейнах и установках замкнутого водоснабжения. Остальной объём обеспечивают прудовые хозяйства, которые также сохраняют свою долю на рынке.

Сегодня в регионе работают 14 рыбоводных предприятий — пять индустриальных и девять прудовых. Рыбу, выращенную местными хозяйствами, продают через магазины, ярмарки выходного дня, а некоторые фермеры организуют доставку свежей продукции напрямую покупателям.