Масло, сахар и мясо взлетели в цене: ООН опубликовала шокирующий доклад о росте цен на продукты

События в мире влияют на рост цен на продовольствие: расчеты и прогнозы учтены в апрельском докладе ФАО (продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН). Второй месяц цены растут из-за войны на Ближнем Востоке и подорожания энергоносителей. Выросли индексы цен на все группы товаров – зерновые, мясо, молочную продукцию, растительные масла и сахар. До пика 2022 года (рост 20,8%) нынешнему росту (1%) далеко, но динамика тревожная.

Зерно. Индекс цен на зерновые (кроме риса) вырос на 1,5%. Мировые цены на пшеницу подскочили на 4,3% из-за угрозы засухи в США и сокращения посевных площадей в Австралии.

Растительные масла. Индекс вырос на 5,1% за месяц и на 13,2% за год. Рост продолжается третий месяц подряд. Цены на пальмовое масло достигли максимума с середины 2022 года.

Мясо. Индекс вырос на 1% за месяц и на 8% за год. Основной драйвер – свинина в ЕС из-за сезонного роста спроса. Говядина подорожала умеренно, а баранина и птица даже подешевели (Бразилия перестроила логистику через Красное море).

Молочка. Индекс вырос на 1,2% — впервые с июля 2025 года. Подорожали сухое обезжиренное и сухое цельное молоко, сливочное масло. Сыр подешевел.

Сахар. Индекс вырос на 7,2% за месяц, достигнув максимума с ноября 2025 года. Причина неожиданная: Бразилия наращивает производство этанола из сахарного тростника на фоне роста цен на энергоносители. Однако общий рост сдерживается хорошим урожаем в Индии и Таиланде.

События в мире влияют на рост цен на продовольствие: расчеты и прогнозы учтены в апрельском докладе ФАО (продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН). Второй месяц цены растут из-за войны на Ближнем Востоке и подорожания энергоносителей. Выросли индексы цен на все группы товаров – зерновые, мясо, молочную продукцию, растительные масла и сахар. До пика 2022 года (рост 20,8%) нынешнему росту (1%) далеко, но динамика тревожная.

Глобальный рост цен на продовольствие продолжается. Пока он далёк от рекордов 2022 года, но тревожная динамика по маслу, сахару и пшенице уже заметна, сообщает «Интерфакс» со ссылкой на доклад ФАО.