Ульяновцам объяснили, какие молочные продукты подорожают с 1 июля и почему

С 1 июля 2026 года в России изменился перечень товаров, облагаемых налогом на добавленную стоимость по льготной ставке 10%. Из списка исключили молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, спреды и сливочно-растительные смеси. Теперь на них действует стандартная ставка НДС — 22%. Это значит, что производители будут платить больше налогов, а конечная цена для покупателей может вырасти. Разбираемся, что изменилось и кого это коснётся.

Что такое льготная ставка НДС и почему её убрали

Налог на добавленную стоимость входит в цену любого товара. Для большинства товаров в России базовая ставка — 22%. Но для социально значимых продуктов (хлеб, молоко, мясо, овощи) действует пониженная ставка 10%. Это сделано для доступности. Однако с 1 января 2026 года базовая ставка выросла с 20% до 22%, и правительство уточнило, какие продукты действительно социально значимы.

Что потеряло льготу

Из льготного списка убрали три группы продуктов:

Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира — дешёвая сметана, творожные и сырные продукты, йогурты, желе, соусы, пудинги, муссы на основе молока с растительными маслами.

Спреды — смесь сливочного и растительного масел, которую многие берут вместо масла.

Сливочно-растительные топлёные смеси.

Натуральные молочные продукты (молоко, сливки, масло, сыры, творог, сметана, кефир, мороженое) по-прежнему облагаются по ставке 10%.

Что это значит для покупателей

Производителям придётся платить больше налогов, и часть расходов они могут заложить в цену. Дешёвые аналоги молочки могут подорожать. Для людей с невысокими доходами, которые покупают эти товары из-за низкой цены, это станет ощутимым ударом по бюджету. Альтернатива — натуральные молочные продукты, но они дороже.

Что это значит для бизнеса

Производители столкнутся с ростом налоговой нагрузки. Кто-то пересмотрит рецептуру и увеличит долю натурального молочного жира, чтобы сохранить льготу. Но это потребует затрат на сырьё. Другие будут вынуждены повышать цены.

Итог

Изменения направлены на борьбу с фальсификацией и поддержку натуральных продуктов. Но для кошелька покупателей это может означать рост цен на бюджетные аналоги молочки.

Источник