Никакой воды: ульяновцам предложили рецепт лимонада, который точно освежит

Ульяновскую жару без освежающих напитков не пережить. Но если вы уже устали от обычной воды и сомневаетесь в полезности магазинных лимонадов, у нас для вас отличная новость. Знаменитый кулинарный блогер и телеведущая Юлия Высоцкая поделилась простым рецептом домашнего лимонада с мятой. Для жителей Ульяновска, где столбики термометров регулярно поднимаются выше +30°C, это настоящий спасательный круг.

Главный секрет этого напитка — в нём нет ни капли воды. Только свежевыжатый лимонный сок, сахарная пудра, мята и лёд. Минимум ингредиентов, максимум вкуса и освежения.

Ингредиенты

Чтобы приготовить лимонад, вам понадобится:

лимоны — 6 штук;

сахарная пудра — 100 г;

свежая мята — 5 листочков;

лёд — 250 г.

Важный нюанс от Юлии Высоцкой: сахар обязательно нужно измельчить в пудру. Иначе он может не раствориться в холодном соке, и напиток получится зернистым.

Пошаговый рецепт

Шаг 1. Выжимаем сок из лимонов.

Из 6 лимонов у вас получится около 600 мл сока. Не переживайте, если в сок попадёт немного мякоти — наоборот, вкус станет ещё насыщеннее.

Шаг 2. Добавляем сахарную пудру.

Всыпьте пудру в свежевыжатый сок и тщательно перемешайте. Добейтесь полного растворения, чтобы напиток был однородным и сладким.

Шаг 3. Собираем лимонад.

Возьмите вместительный кувшин, заполните его льдом примерно на три четверти. Залейте сладким лимонным соком, добавьте листочки свежей мяты. Размешивайте — и наслаждайтесь!

Совет от звёздного шеф-повара

Юлия Высоцкая рекомендует регулировать сладость по своему вкусу. Если вы любите покислее — смело уменьшайте количество сахарной пудры. В этом рецепте нет строгих рамок, всё зависит от ваших предпочтений.

Для ульяновцев, которые предпочитают более насыщенный вкус, можно добавить пару долек лайма или веточку базилика — эксперименты приветствуются!

Почему этот лимонад идеален для ульяновцев

В условиях ульяновской жары, когда хочется пить постоянно, важно выбирать напитки, которые действительно утоляют жажду. Этот лимонад — идеальный выбор:

натуральный — никаких красителей, консервантов и сахарозаменителей;

освежающий — мята и лёд дают мгновенный охлаждающий эффект;

быстрый — готовится за 10 минут из доступных ингредиентов;

без воды — только чистый вкус цитрусов, никакой «разбавленности».

Ингредиенты для этого напитка можно купить в любом ульяновском супермаркете, а мяту многие выращивают прямо на даче или на подоконнике. Так что приготовить такой лимонад сможет даже начинающий кулинар.

Итог

Лимонный лимонад с мятой от Юлии Высоцкой — это простой, доступный и невероятно вкусный способ пережить ульяновскую жару. Попробуйте приготовить его сегодня — и вы поймёте, что идеальный освежающий напиток может быть не только полезным, но и очень вкусным, сообщает hibiny.ru.