От яиц до масла: какие продукты подешевели в Ульяновске летом 2026 года

Ульяновцы, которые следят за ценами в магазинах, заметили приятные изменения. В июне 2026 года в России зафиксировано снижение цен на ряд продуктов. В отдельных категориях падение оказалось существенным. Об этом рассказала старший аналитик инвесткомпании «Риком-Траст» Валерия Попова.

Сильнее всего подешевели куриные яйца — их стоимость снизилась на 9,6% за месяц. Это самый заметный спад в продовольственной корзине. Падение обусловлено сочетанием сезонных и отраслевых факторов. В летний период наблюдается естественный рост яйценоскости кур, что увеличивает предложение на рынке. Одновременно потребительский спрос на яйца в тёплый сезон традиционно снижается. Ограниченный срок годности яиц вынуждает производителей быстрее реализовывать запасы, из-за чего цены снижаются.

Снижение цен затронуло и плодоовощную группу: сладкий перец стал дешевле на 3,5%, бананы — на 3,1%, чеснок — на 2,8%, свежие помидоры и грибы — на 1,6%. На динамику повлияли поступление нового урожая и улучшение логистики.

В молочной категории снизились цены на сливочное масло, ультрапастеризованное молоко и детский творожок — это связано с ростом производства сырого молока и накоплением товарных запасов. Также подешевели сыры, чёрный чай, отдельные виды колбасы и рыбы.

При сравнении с аналогичным периодом прошлого года прослеживается уверенный тренд: плодоовощная продукция снизилась на 4,88% в годовом выражении, сливочное масло — на 8,54%, крупы и бобовые — на 2,1%. Стабилизация связана с ростом отечественного производства, рекордным урожаем 2025 года и усилением конкуренции на внутреннем рынке.

Источник