Шведский стол может испортить весь отпуск: ульяновцам объяснили, что нельзя брать в жару
Нарезанные фрукты, долго стоящие салаты и сладкие напитки увеличивают риск кишечных проблем и незаметно добавляют лишние калории.
Чтобы отпуск не закончился расстройством пищеварения, важно соблюдать гигиену и не отказываться от обычного режима питания, рассказала диетолог Виктория Говорушко.
В жарком климате микроорганизмы размножаются быстрее, поэтому особую осторожность нужно проявлять с продуктами, которые долго находятся без охлаждения. Специалист не рекомендует покупать уже нарезанные фрукты и овощи в сомнительных торговых точках.
На шведском столе лучше выбирать блюда, которые выглядят свежими и хранятся при подходящей температуре. Салаты с соусами, кремовые десерты и морепродукты нельзя оставлять на солнце.
Жажду диетолог советует утолять обычной питьевой водой, а не соками, газировкой и сладкими коктейлями. Такие напитки содержат много сахара и не всегда помогают нормально восполнять жидкость.
Полноценный приём пищи должен включать овощи, источник белка и умеренное количество углеводов. Попытка весь день ничего не есть ради большого вечернего ужина часто заканчивается перееданием.
Ульяновцам во время поездки стоит держать при себе воду, влажные салфетки и антисептик, но последний не заменяет полноценного мытья рук.
При многократной рвоте, высокой температуре, крови в стуле или признаках обезвоживания необходимо обратиться за медицинской помощью, а не лечиться только сорбентами.
