Аллерголог дала рекомендации по употреблению мандаринов

Уже сейчас в ожидании Нового года многие начинают покупать мандарины. Но эти фрукты зачастую относят к продуктам с высоким аллергенным потенциалом. Аллерголог-иммунолог Елена Зиннатова рассказала о правилах безопасного употребления мандаринов для RT.

Реакции человеческого организма на продукты питания условно делят на 2 типа: истинные аллергические (пищевая аллергия) и псевдоаллергические (ложная). При пищевой аллергии иммунная система образует антитела к конкретному продукту: они циркулируют в крови, а при попадании пищевого аллергена в организм – вызывают аллергическую реакцию, объясняет специалист.

Однако при ложной аллергии продукт может спровоцировать развитие той же кожной реакции, но без участия иммунной системы и образования аллергенных антител к нему. По словам аллерголога, мандарины – это такой продукт, который часто провоцирует реакции ложной аллергии. Переносимая доза мандаринов для каждого индивидуальна.

В праздничные дни аллерголог рекомендует употреблять то количество мандаринов, которое переносится организмом хорошо, без развития каких-либо реакций (возможно превышение привычной дозы на 20-30%). Но при возникновении острых реакций (крапивница, отёк Квинке, затруднённое дыхание) требуется незамедлительно обратиться к врачу.

Врач-диетолог рассказала, чем опасно веганство и как правильно питаться

Дефицит белка приводит к набору массы тела и истощению мышц

Главный диетолог Минздрава Ульяновской области рассказала, какие продукты можно использовать для перекуса

Также она сообщила, чем полезно перекусывать на работе