Диетолог Брыкин предупредил, к каким опасностям приводит перенасыщение организма витаминами
Он рассказал, как не довести себя до гипервитаминоза
Врач, спортивный диетолог и нутрициолог лаборатории «Гемотест» Антон Брыкин рассказал, как безопасно поддержать здоровье витаминами и не довести себя до гипервитаминоза.
Эксперт рассказал для RT, что в норме витамины поступают в организм с пищей или синтезируются в некоторых тканях и органах — коже, кишечнике (за счёт симбиотических бактерий), печени. В некоторых обстоятельствах уровень витаминов снижается (если человек питается недостаточно разнообразно или редко бывает на солнце).
Антон Брыкин подчеркнул, что это может сказываться на общем самочувствии (появляется хроническая усталость, энергии не хватает даже на повседневные дела), состоянии иммунитета, тканей и органов (кожа тускнеет, начинают сильнее выпадать волосы). В такой ситуации эксперт считает, что приём витаминных добавок желателен и даже необходим.
Брыкин отмечает, что тема витаминов сейчас в тренде: о необходимости приёма тех или иных добавок много пишут нутрициологи, эндокринологи и другие специалисты, а еще даже люди без медицинского образования.
«Поставить себе диагноз и начать принимать добавки сейчас легче, чем когда-либо. А вот об опасности перенасыщения организма тем или иным витамином говорят не так часто. Между тем проблема существует, она достаточно острая», – считает эксперт.
Гипервитаминоз, или повышение концентрации витаминов до токсичного уровня, – это состояние, при котором тот или иной витамин накапливается в тканях и органах и мешает их нормальной работе. Как подчеркнул врач, к гипервитаминозу может привести не только бесконтрольный приём витаминных добавок, но их сочетание с некоторыми лекарствами, которые повышают усвояемость веществ или содержат витамины в составе в качестве вспомогательного компонента.
Он рассказал, что опаснее всего для человека избыток жирорастворимых витаминов: A, D, E и K. Они откладываются в жировой ткани и печени, а их передозировка может привести к неприятным и даже жизнеугрожающим последствиям.
«Гипервитаминоз способен вызывать множество симптомов: от аллергических реакций и диспепсических расстройств до развития мочекаменной болезни, сердечно-сосудистых патологий, повышения риска онкологических заболеваний. А вот передозировка водорастворимых витаминов не так опасна, потому что они достаточно быстро выводятся из организма с мочой, хоть и способны вызвать покраснение на коже или расстройство желудка. Самый большой вред от них – в бессмысленной трате денег», – объясняет врач.
