За границей уже давно мандариновые корки стоят дороже самого фрукта, а мы не жалеем и выкидываем: вот, как их там используют — отлично помогают в доме

После новогодних праздников горы кожуры летят в мусорку. А зря. В Европе цитрусовые корки стоят дороже самих фруктов — их используют в кулинарии, быту, косметике и садоводстве. Рассказываем, как применять их с умом.

Чистота и свежесть без химии

Кожура мандаринов отлично заменяет освежители воздуха. Разложите свежие корки по комнатам или просто помните в руках — эфирные масла наполнят дом натуральным ароматом.

На кухне корки работают как чистящее средство. Эфирные масла и легкий абразивный эффект помогают оттирать жир с плиты и духовки. Просто потрите загрязненное место свежей коркой, потом протрите тряпкой.

Чтобы в мусорном ведре не пахло, бросьте туда несколько корок. Они впитывают запахи и оставляют цитрусовую свежесть. Меняйте раз в пару дней.

Что можно приготовить из корок

Цедра делает выпечку ароматнее любой химической эссенции. Натрите корки на мелкой терке, высушите и храните в банке. Добавляйте в кексы, печенье, запеканки.

Цитрусовый сахар: смешайте сахар с мелко натертой цедрой, дайте настояться в закрытой банке неделю. Такой сахар добавляют в чай, кофе, десерты.

Сушеные корки можно заваривать вместе с чаем — получается напиток с легким мандариновым вкусом без лишних калорий.

Для красоты и здоровья

Ванна с мандариновыми корками расслабляет не хуже дорогих пен. Бросьте засушенные корки в горячую воду — эфирные масла раскроются, кожа станет мягче, настроение поднимется.

Настойкой на корках протирают лицо как тоником. Она сужает поры и освежает кожу. Но сначала проверьте на аллергию.

На даче корки тоже пригодятся

Мандариновая кожура отпугивает тлю и муравьев. Разложите свежие или сухие корки вокруг растений — вредители обойдут их стороной. Можно закопать измельченную кожуру в почву: при разложении она отдаст земле полезные вещества.

Компост с цитрусовыми корками становится питательнее. Только не кидайте их слишком много, чтобы не закислить кучу.

Как правильно заготовить

Перед использованием мандарины нужно хорошо вымыть щеткой, лучше с содой. Чтобы снять цедру, используйте мелкую терку, не задевая белую горькую часть.

Сушить корки можно просто на бумаге в комнате или в духовке при минимальной температуре с приоткрытой дверцей. Хранятся они в стеклянных банках или бумажных пакетах.

Теперь, когда будете чистить мандарины, вспомните, сколько полезного можно из них сделать. Не спешите выбрасывать то, за что в Европе готовы платить, сообщает lipetsknews.ru.