Росконтроль назвал лучший растворимый кофе: эти три бренда можно брать смело хоть по 2 пачки — абсолютно чистый состав

Независимая экспертиза Росконтроля проверила популярные марки по параметрам безопасности, содержанию кофеина и органолептике.

Гранулы или кристаллы: что лучше. Большинство образцов — гранулированный кофе (агломерат). Но есть и сублимированный (фриз-драйд), который производят по более дорогой технологии: заваренный кофе замораживают, лёд испаряют в вакууме. Это сохраняет больше ароматических масел. Сублимированный вкус ближе к заварному.

Топ-3 по версии Росконтроля:

1 место — Bushido Original (сублимированный). Премиум-сегмент. Полная безопасность, достоверная маркировка, сбалансированный вкус с идеальной гармонией кислотности и горчинки. Максимально похож на свежезаваренный.

2 место — Ambassador Platinum (сублимированный). Высокие стандарты безопасности, выраженный узнаваемый вкус с классическими нотами горечи и кислоты.

3 место — Auchan (гранулированный). Собственная торговая марка гипермаркета. При полном соответствии нормам и натуральном составе содержание кофеина выше среднего. Лучший выбор для быстрой и эффективной бодрости без переплаты.

Надёжные середняки (безопасны, без микотоксинов, соответствуют маркировке): Nescafe Classic (легендарный бренд подтвердил качество), «Каждый день» (торговая марка из гипермаркета), Bonvida (низкая цена при полном соответствии стандартам).

Как выбрать: для глубокого вкуса — сублимированный Bushido или Ambassador; для бодрости без лишних затрат — гранулированный Auchan (выше кофеин); для максимальной экономии — Bonvida или «Каждый день», сообщает progorod43.ru.