В «Магните» найден отличный бюджетный кофе для гурманов в дрип-пакетах: на вкус, как в кофейне, только за смешные деньги

В «Магните» найден отличный кофе для гурманов в дрип-пакетах: на вкус, как в кофейне только за смешные деньги. Дрип-пакеты Coffesso Crema Delicato продаются в «Магните» по цене около 200 рублей за 5 штук (40 рублей за чашку). Зерна обжарены в России, в составе — смесь арабики и робусты.

Плюсы: не нужно оборудование (залил горячей водой, подождал 2–3 минуты); почти нет вредных дитерпенов (кафестола и кахвеола) — в фильтрованном кофе их примерно в 30 раз меньше, чем в нефильтрованном; бодрит, насыщенный аромат, терпкость без ярко выраженной горечи, нежное ореховое послевкусие.

Минусы: ушки пакетика могут соскальзывать с широких чашек (приходится придерживать); цена за граммовку выше, чем у обычного молотого кофе, но ниже, чем в кофейне (чашка американо — 150–200 рублей); у некоторых — изжога на голодный желудок.

Экспертное мнение. Фильтрованный кофе безопаснее для сердца и сосудов, чем сваренный в турке или френч-прессе. Норвежские учёные: в дрип-кофе вредных дитерпенов в 30 раз меньше. Тренер-бариста Вячеслав Пожидаев: дрип-пакеты — самый простой способ попробовать качественный кофе без оборудования.

Скрытые нюансы: в одном дрип-пакете 9–10 г молотого кофе, выход напитка 150–180 мл, кофеина 80–120 мг.